ZRNKOVÁ KÁVA CAFFE GALLITELLI - DEK 1 Kg
Kód: 7884Související produkty
Detailní popis produktu
Bezkofeinová káva, která je vyrobena ze šesti různých původů zrn. Tato směs je bez kofeinu vyrobená jemnou ethyl-acetátovou metodou.
Káva je složena ze 70% robusty a 30% arabiky.
Z kávy ucítíte tóny karamelu a náznaky tmavé čokolády.
Charakteristika chutě kávy
Sladkost: Střední
Tělo: Střední
Kyselost: Nízká
Caffe Gallitelli je rodinná italská pražírna, která kávu praží a připravuje od roku 1984. Pochází z „kamenného“ města Matera, jenž je označeno jako UNESCO světové dědictví.
Balení kávy: 1 kg
1 kg = cca 140 porcí
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|---|
| EAN: | 8053807220043 |
| Chuťový profil: | Čokoládová, Karamelová |
| Odrůda: | Směs Arabika/Robusta |
| Druh kávy: | Bez kofeinu |
| Výrobce: | Caffè Gallitelli |
Caffè Gallitelli — autentická italská káva z rodinné pražírny
Caffè Gallitelli je italská rodinná pražírna s bohatou tradicí výroby prémiových espresso blendů. Každý jejich blend je pečlivě sestavený pro specifický chuťový profil — od výrazného Intenso pro milovníky jižního italského espressa, přes vyvážený bestseller Soave, až po prémiový Suprema s převahou Arabiky.
Portfolio Caffè Gallitelli na Kavanacesty.cz (vše zrnková 1 kg)
- Intenso — klasický blend pro jižní italské espresso. 70% Robusta, silné plné tělo, intenzivní charakter.
- Crema — 100% Robusta z Asie a východní Afriky. Výrazné tělo, hustá crema, rozhodný charakter.
- Soave — bestseller. 50% Arabika + 50% Robusta. Dokonalá rovnováha těla a sladkosti.
- Suprema — prémiový blend, 80% Arabika z Jižní Ameriky + 20% Robusta. Jemnější, komplexnější profil.
- DEK — bezkofeinový blend ze šesti odrůd, zpracován jemnou etyl-acetátovou metodou. Plná chuť bez kofeinu.
Nejčastější otázky
|
Která Gallitelli káva je nejprodávanější? |
Soave — dokonalá rovnováha 50/50 Arabika/Robusta osloví jak milovníky silného espressa, tak ty, kdo preferují jemnější profil. |
|
Je Gallitelli Intenso vhodná pro moka konvičku? |
Ano — silný Intenso blend s převahou Robusty je skvělý v moka konvičce i přenosném espresu. Připraví výraznou silnou kávu s hustou cremou. |
|
Co je etyl-acetátová metoda odkofeování? |
Etyl-acetát je přirozeně se vyskytující organická sloučenina (v ovoci). Tato metoda šetrně odstraňuje kofein bez výrazné změny chuťového profilu — výsledek je plnohodnotná káva bez 'dekafové' pachuti. |